Trop de…potiron

La soupe au potiron et aux poires

recette soupe au potiron

Alors qu’il est presque temps de semer les courges à l’intérieur, sortons d’urgence notre dernier potiron de la réserve pour en faire une énième soupe. J’aurais pu intituler : « trop marre du potiron ! ». Car si on est respectueux des saisons, cela fait déjà belle lurette qu’on mange les produits qui ont poussés l’année dernière et ont passés l’hiver en cave, dans le sable ou  au congélo. Lire la suite