Salade de céleri-rave et de navet
Année après année, je plante un rang de céleris-raves dans l’espoir de récolter de belles boules pour soupes et crudités. Mais comme j’arrose chichement par principe, chaque automne je me retrouve avec des petites balles de tennis qui passent à la taille ping-pong après épluchage. L’été pluvieux de 2021 à mis fin à cette disette en prenant l’arrosage en main : mes céleris-raves ont enfin atteint une taille respectable!
Lire la suiteLa vigne vierge
Après un long sommeil au bois dormant, et sur la demande répétée d’une chère amie, je tenterais bien de réveiller ce blog.
La longue pause de publication correspond peu ou prou à la crise sanitaire du Covid. C’était une phase bizarre où le timide départ de mes enfants de la maison a été stoppé net et où nous nous sommes retrouvés plus que jamais en famille, nombreuse ! Le printemps du confinement restera à jamais dans notre mémoire comme l’un des plus beaux, des plus doux, avec une végétation précoce et abondante et un plaisir aiguisé par la situation d’exception de vivre au milieu de toute cette splendeur !
L’un de mes petits plaisirs est de dénicher des vases pour quelques euros lors de vide-greniers locaux. Ma collection s’agrandit au fil des étés et certains n’ont même jamais reçus de fleurs tellement les nouveaux arrivants se bousculent. Et puis, il y en a que j’ai surtout achetés pour leurs belles formes sans penser comment ils allaient remplir leur fonction de réceptacles de bouquets. Lire la suite
Le dernier cri dans la communauté des jardiniers au naturel, le Korean Natural Farming est une approche holistique d’amélioration du sol par des potions qui n’ont rien à envier aux soupes de crapaud d’antan. En concoctant des fertilisants grouillant de microbes, le KNF rejoint la fascination du moment pour la fermentation, le microbiote et les probiotiques. Lire la suite
Le borchtch est un plat qui me met en joie : son nom, imprononçable, sa couleur, son goût, évidemment. Mais ce qui me plaît tout particulièrement, c’est qu’il ne demande pas moins d’un kilo de betteraves pour sa préparation ! Lire la suite
L’avant-goût de printemps des dernières semaines a fait naître chez moi une folle envie de tressages. La nudité du jardin de fin d’hiver accentuait un manque de structure, réelle ou imaginé, que je m’empressais de combler avec tonnelles, tipis et autres supports pour mes plantes. Lire la suite
Début février, un froid maussade, des flocons par ci, de la glace par là, et l’hiver commence à sembler interminable. A part quelques heures passées à feuilleter les catalogues de graines et de plantes, côté jardinage c’est aussi la Bérézina. Mon désœuvrement est tel que je me surprends à épousseter une à une les feuilles de mes plantes d’intérieur. Lire la suite
L’été a été sec, très sec ! Tellement sec que dès la fin du mois d’août certaines de mes plate-bandes ressemblaient à des bouquets séchés. Pas besoin de suspendre les fleurs têtes en bas avant de pouvoir les utiliser dans ces compositions florales qui ne fanent jamais. Lire la suite
Comme un concombre est constitué à plus de 95 pour-cent d’eau, je m’étonne de me retrouver avec une petite montagne de ce délicieux légume alors qu’en mon absence de presque deux semaines un seul orage s’était chargé de l’arrosage. Lire la suite
Mon histoire d’amour avec les roses a commencé par un refus catégorique : je n’aime pas les roses, avais-je statué en pensant aux fleurs raides et sans odeur, de couleur criarde et d’allure artificielle, que mon père apportait régulièrement à ma mère. Mais ça, c’était avant d’avoir mon propre jardin et de découvrir le monde des vraies roses ! Lire la suite
Le temps au jardin 