Trop de…rhubarbe

Rhubarbe à l’orange sanguine

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J’ai l’impression de commencer chaque article de ma rubrique « Trop de… » en expliquant qu’exceptionnellement, cette année, je n’ai pas trop de… Mais ayant divisé ma souche de rhubarbe l’automne dernier, je n’en ai vraiment pas assez car il est déconseillé de prélever la moindre petite tige l’année de la plantation. Toutefois, à cette saison en campagne, il y a forcément quelqu’un non loin de vous qui a trop de rhubarbe ! Dans mon cas, ce sont mes gentils voisins qui m’ont livrée une caisse entière d’impressionnants pétioles ! Lire la suite

Détournement de pots

Quelques plantations bien mesurées

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C’était le Rendez-vous aux jardins le weekend dernier et l’occasion pour mes amies et moi de découvrir cette manifestation au Château du Lude, dans la Sarthe. Sous un ciel bleu éclatant et après un pique-nique dans la roseraie, un tour par les cuisines, le parc et le potager, la pelouse des exposants s’offrait à nous. Une cinquantaine de stands nous attendaient avec des plantes vivaces et des annuelles, des arbustes et des rosiers, tous en fleurs et de toutes les couleurs… Bref, le bonheur en pots ! Lire la suite

Trop de…fraises

« Erdbeerbowle » ou la soupe aux fraises

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Quand j’ai commencé à jardiner il y a une bonne quinzaine d’années, je n’imaginai pas qu’il puisse y avoir un trop de fraises. Les quelques plants de fraisiers que j’avais mis dans mon minuscule potager produisaient de rares fraises qui se faisaient aussitôt manger par les limaces. Comme j’étais réticente à l’utilisation des petites granules bleues, j’en concluais que la culture de fraises n’était pas pour mon jardin. Lire la suite

Le bouquet décomposé

Les secrets d’un bouquet monochromeLTAJ-BouquetBlanc

Ça y est, il y a des fleurs dans mon « jardin blanc » ! Ce n’est pas encore l’abondance, mais suffisant pour en rapporter à la maison et faire un bouquet monochrome.

La restriction à une seule couleur, hormis le vert incontournable, demande une attention toute particulière aux formes des plantes afin que monochrome ne rime pas avec monotone. Lire la suite

Trop d’…asperges

Asperges rôties au four et beurre blanc à l’orange

Asperges vertes rôties au fourCe n’est qu’au bout de trois années de soins, de désherbages et apports de compost et de cendres de bois que je peux parler d’un « trop d’asperges », et cela seulement en gardant les récoltes de plusieurs jours au frigo dans un linge humide, comme indiqué dans mon dernier articleLire la suite

Mon petit pot en béton

Bouquet de Cœur de Marie et Lilas dans pot en faux boisJe suis la risée de mes copines de jardinage parce que j’aime le faux bois.
Au milieu du XIXème siècle, avec l’invention du ciment de Portland, se développe un art rustique de fabrication de rochers, ponts, rambardes, kiosques et autres mobiliers de jardin en imitation bois. Quelques-unes des toutes premières réalisations se trouvent d’ailleurs aux jardin des Buttes Chaumont à Paris. Lire la suite

Le TGB…

…ou le Très Grand Bac !

Un très grand bac maçonné
Le TGB en plein été : tomates, aubergines, salades, diascias, mufliers et chèvrefeuille

Il y a quelques années, devant un mur exposé plein sud, nous avons maçonné un très grand bac en briques. Sa situation relativement abritée, comparée au reste du jardin fouetté par les vents, permet d’y faire pousser fleurs, légumes et plantes aromatiques presque toute l’année et cela quasiment sans se baisser ! Lire la suite

Trop de…haricots secs

Baked beans ou haricots cuits au four

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Nous rentrons dans ce que les Anglais appellent « the hungry gap », le trou affamé. C’est le moment où les réserves de l’hiver se vident et le jardin ne produit pas encore de quoi faire un vrai repas. Du coup on sera peut-être plus motivé pour enfin cuire les haricots secs qui décorent notre cuisine depuis des mois (voire des années !). Lire la suite

Jardiner avec la lune

Jardiner avec la lune
Le calendrier lunaire : pratique ou tyrannique?

Quand on commence à jardiner, on découvre tout un nouveau monde. Les plantes ont des noms en latin, les graines des facultés germinatives, les outils ont des formes bizarres et des utilisations mystérieuses, quant aux pratiques à apprendre, les livres en débordent. Intrépide, on se lance tout de même et se fait sa propre éducation au contact de la matière et d’autres jardiniers.
Ces derniers nous demanderont tôt ou tard si on jardine avec la lune, et on sera peut-être tenté de répondre : bah non, je jardine quand il fait soleil ! Lire la suite